Karamelliseringsmodus

Karamelliseringsmodus er kun tilgjengelig på TM6. Av sikkerhetsmessige grunner må man lage mat over 120 grader innen veiledningsmodusen (Guided Cooking). Det finnes mange karamelloppskrifter på Cookidoo.International. For eksempel karamellsaus, karamellpudding, honeycomb, karamellknekk, kjærlighet på pinne og andre søtsaker. Karamell lages på veldig høy temperatur. Det er derfor viktig å være forsiktig og passe på at karamellen ikke kommer i kontakt med huden før den er avkjølt.